Gebäckprodukte und Backwaren  

Ishida stellt sich erfolgreich der Herausforderung akkuraten Wiegens und Verpackens Ihrer Backwaren. Wir bieten eine breite Palette an Lösungen, die zum Erhalt von Form und Textur beitragen, vor Produktabsplitterung und -bruch schützen und sowohl für bruchempfindliche als auch nicht bruchempfindliche Produkte einen betreibbaren Produktionsfluss aufrechterhalten.

Produktschäden können in der Backwarenbranche zu erheblichen Einbußen bei der Renditen führen. Aus diesen Grund bietet Ishida speziell ausgelegte Geräte, die an die Eigenschaften Ihres Produkts angepasst sind: von tiefgefrorenen Broten bis hin zu bruchempfindlichen Waffeln. Dank intelligenter Technik erzielen wir Reduktion der Fallgeschwindigkeit von Produkten und vermeiden dadurch Produktverlust und -schäden durch Kollisionen oder Einklemmen in den Maschinenteilen. Sie können also sichergehen, dem Kunden stets perfekt geformte, intakte Waren bereitzustellen.

Vom Kontrollwägen von Teig (und der Messung des Feuchtigkeitsgehalts) bis hin zu gründlichen Prüfsystemen, die auch für die dichtesten, zutatenreichsten Dauerbackwaren geeignet sind: Wir verfügen über umfassende Erfahrung in allen Produktionsaspekten, um Ihren Anforderungen zu genügen.

Unsere leistungsstärksten Geräte für Gebäckprodukte und Backwaren werden nachstehend aufgeführt. Alternativ können Sie auch unser Büro in Schwäbisch Hall kontaktieren, um sich beraten zu lassen.
 


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